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La alimentación mundial está siendo uno de los mayores retos para la conservación medioambiental y del compromiso con el cuidado de la Creación en la línea señalada por el Papa Francisco en Laudato Sí. La celebración del Día Mundial de la Alimentación es ocasión idónea para poner el foco sobre los vínculos cada vez más estrechos que esta cuestión tiene con la protección de la biodiversidad y la defensa de las actividades agropecuarias de las pequeñas explotaciones familiares, que representan el 80% del total mundial.
Por este motivo, cada vez que decidimos qué comer también estamos eligiendo si cuidamos o destruímos nuestro planeta.
De esta idea y de la campaña que hay detrás, nos habló ayer, en el programa “La casa común”, la Secretaria General de Justicia y Paz de España, Isabel Cuenca.