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Radio ECCA se adapta el ritmo del alumnado
Preparados/as para degustar  papillas nutricionales
Cuando la fruta del anacardo empieza a madurar Guinea Bissau cambia. Esos paquetes de frutos secos que compramos en los supermercados españoles es posible que hayan venido desde India, primero, pero antes de ser convertidos en productos embolsados habrán sido plantas que en gran partes provienen del país de África Occidental. El anacardo es el motor económico de Guinea Bissau; la principal fuente de ingresos de las familias guineanas. Por tanto, en marzo y abril los esfuerzos de una gran parte de la población se concentran en la recolección. La gente que vive en Bissau se va a sus huertos en las aldeas en caso de que los posean o a ayudar a familiares, vecinos o amigos propietarios. Los camiones fletados por empresas mayoritariamente indias invaden la foresta. Poca semilla de anacardo queda en uno de los principales países productores a nivel mundial, tanto que en los mercados locales no es tan evidente encontrarlo y los precios no son asequibles para la mayoría de la población local.
Con semejante movilización para la puesta en marcha de la explotación, Radio ECCA siempre tiene en cuenta que durante esta época la asistencia al curso pueda verse mermada por lo que en la planificación del mismo intentamos cuadrar el final del curso con el comienzo de esta época. Así la semana pasada hemos realizado la revisión del último bloque temático correspondiente a los temas 11 “Papel del productor y del consumidor en la seguridad alimentaria” y 12 “Salud pública y seguridad alimentaria”. Sin embargo las actividades siguen. Esta semana realizamos un cuestionario post-test cuyos resultados compararemos con los del cuestionario llevado a cabo al inicio del curso con el objetivo de realizar una evaluación del impacto del curso en las alumnas. También valoraremos conjuntamente con ellas su satisfacción en el curso, así como con la Dirección General de Alfabetización y Educación no Formal –nuestra contraparte- y el Ministerio de Educación del que aquella forma parte. Así que los seguidores de Radio ECCA aún tendrán noticias nuestras desde Guinea Bissau.

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